Odżywianie

Najsmaczniejsze ekspresowe surówki obiadowe – spróbujesz?

Niegdyś stanowiły obiekt pożądania w jesienne i zimowe dni, bo aby je przygotować, należało poczekać na wiosenne nowalijki. Dziś świeżych warzyw mamy pod dostatkiem przez okrągły rok, dlatego niezależnie od pory roku możemy wzbogacać nasze obiady i kolacje o pyszne surówki, zwłaszcza że ich przygotowanie nie należy do czasochłonnych zajęć. Dziś przedstawiamy naszą subiektywną listę …

Odżywianie

Grillowe sałatki, które nie zajmą dużo czasu

Zapraszasz przyjaciół na grilla? Pamiętaj, że oprócz mięsa i wyśmienitych sosów przydadzą się również sałatki warzywne, które urozmaicą smak grillowanych dań. Martwisz się, że nie starczy ci czasu na ich przygotowanie? Niepotrzebnie! Te przepisy zrealizujesz błyskawicznie, a z pewnością przypadną do gustu twoim bliskim!

Sałatka z ciecierzycy z ziołami, pomidorami i oliwkami

Zazwyczaj wystarczy kilka składników i …

Odżywianie / Zdrowie

Powrót do formy po ciąży

Jeżeli czytasz ten tekst to gratuluję, prawdopodobnie niedawno zostałaś mamą lub niedługo nią będziesz :). Zapewne doskonale wiesz jak wyjątkowym czasem w życiu jest ciąża. Oczekiwaniu na przyjście na świat dziecka towarzyszą także liczne zmiany w Twoim organizmie. Jako kobieta musisz się liczyć z tym, że po ciąży i porodzie Twoje ciało będzie wyglądało inaczej …

Odżywianie

Grill ogrodowy – dietetyczny sposób na przygotowanie posiłków

Na grillu ogrodowym można przygotować każdy rodzaj żywności. Jednak utarło się, że grillowane potrawy są tłuste i ciężkie. Nie jest to wina samego sposobu gotowania lecz wybieranych składników. Karkówka bez względu na to jakiej obróbce ją poddamy zawsze będzie bardziej kaloryczna niż polędwica.

Wybierając chude gatunki mięs, warzywa lub ryby możemy bez obaw włączyć przygotowanie posiłków …

Odżywianie

Dieta bezglutenowa – moda czy dobrodziejstwo dla organizmu

Ostatnio coraz więcej osób przechodzi na tzw. dietę bezglutenową. Dużo mówi się także o złym wpływie glutenu na nasz organizm. Czy rzeczywiście gluten jest szkodliwy i każdy powinien zrezygnować z tego składnika w swojej diecie?

Gluten – co to takiego?

Gluten to mieszanina białek roślinnych – gluteniny i gliadyny – która występuje w ziarnach zbóż, np. jęczmienia, …

Odżywianie

Co jeść, by mieć lepszy nastrój jesienią? Dieta serotoninowa

Jesteś stale zmęczony i masz zły nastrój? Brakuje Ci motywacji? Wszystko to dzieję się w Twoim mózgu. Nie jest tajemnicą, że aby funkcjonował on prawidłowo, mózg potrzebuje odpowiedniej ilości glukozy. Właściwie odżywiony – produkuje większe ilości serotoniny, neuroprzekaźnika nazywanego też “hormonem szczęścia”. Dlaczego? To bardzo proste. Serotonina decyduje o naszym nastroju, wytrzymałości na ból i …

Odżywianie

Kanapki z awokado, sałatka z awokado, maseczka z awokado… Jakie właściwości posiada smaczliwka?

Kolejna dieta cud? Zdecydowanie nie, choć warto wspomnieć o sposobie podania, odżywczych i odmładzających właściwościach smaczliwki, czyli awokado. Jedni z obrzydzeniem kręcą przecząco głową na widok tego owoca, inni dodają go niemal do każdej potrawy. I słusznie. Otoczona mięsistą konsystencją pestka również jest jadalna, przy czym ma właściwości antyoksydacyjne. Awokado to źródło witamin i zdrowych, …